Notre pain au levain naturel, disponible en quantités limitées chaque semaine. Longuement fermenté, façonné à la main et cuit frais pour le week-end. Nous mélangeons, reposons, plions et laissons fermenter pendant plusieurs jours. Jamais pressé, jamais industriel. Disponible uniquement sur précommande. Une fois partis, ils ne seront de retour que la semaine suivante.
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